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お盆の集中講座のお知らせ

今年もお盆休みに集中講座を開講します!



お休みを有意義に過ごしてみませんか?

お申込みお待ちしております(^^)

7月のエスパスグルメ☆

先日エスパスグルメが開催されました。



今回のメニューはニース風サラダ、鱈のアクラ、ラベンダーのクレームブリュレでした!



6月はボグダン先生がバカンスのため、お休みになりましたので2ヶ月ぶりのエスパスグルメです。





フランス帰りのボグダン先生、バカンスの話にもなったのでしょうか(^^)



ニース風サラダがカラフルできれいですね。



最後はいつも通り皆さんで美味しくいただきました!

受付スタッフ集合♡

現在エスパスの受付スタッフは3人います(^^)

初めて3人で集まりビストロ・ダ・アンジュさんへ行ってきましたー✨



なかなかいつも会えないので、エスパス話に花が咲きます🌸



お料理ももちろん美味しく幸せです♡





デザートを完食後は、とてもお腹がいっぱいになりましたーっ😊

最後に受付時間を案内させていただきますね🌸

火曜日:16:30~21:30
水曜日:16:30~21:30
木曜日:16:30~21:30
土曜日:13:30~18:30

お気軽に何でもお問い合わせ下さいね!

2月のエスパスグルメ♬

2月のエスパスグルメの様子です。
ボグダン先生のNHKテレビ出演のおかげか、日々たくさんのお問い合わせをいただくようになりました。
新しい参加者の方も増えてきています。



今月のメニューはポテトとロックフォールチーズのクリーム、牛リブロースのステーキ、ガレットデロワでした。



ロックフォール (Roquefort) はアオカビで熟成されるブルーチーズの代表格で、フランス産。 また、フランス最古のチーズといわれているそうです。
匂いが強いですが、とってもおいしそうですね。ジャガイモと相性抜群です😊



こちらは牛リブロースのステーキ!



最後の一品はデザート、ガレットデロワです。
ガレット・デ・ロワ(galette des rois)は、公現祭の日に食べるフランスの伝統菓子です。



中にフェーヴ(fève、ソラマメの意)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っていて、フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれています‼︎



3人の方にフェーヴが当たったようですね✨
おめでとうございます!



お料理を楽しんだ後は、みんなでご馳走をいただきます😊🙏



ご参加いただいた皆様ありがとうございました!

特別講座★貴方のための星座占い★

Atelier Horoscope 2019 〈貴方のための星座占い〉講座を行いました!



2019年の運勢、気になりますよね💓

星の動きだけではなく、もちろんフランス語も勉強します!
星座占いを通して、アドバイスの仕方や表現方法を学びました(^^)



そして1月のアトリエということもありレッスンの最後にはガレット・デ・ロワをみんなでいただきました。
ガレット・デ・ロワは直訳すると「王のお菓子」。1月6日に切り分けてフェーヴを引き当てた人は「王(王女)」になれます。その日は王冠をかぶり、皆から祝福され一年を幸せに過ごすと言われています。



ガレット・デ・ロワはエスパスフランスの生徒さんで、お菓子教室をされているスリールナチュレさん(@sourire.n.15)にお願いしました!



とっても美味しそうですね💓



モリーヌ先生が切り分け…

さて誰がフェーヴを当てるでしょうか…⁇



みんなにお祝いされて幸せそうですね(*≧∀≦*)



みんなで美味しくいただきました。

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